Dégustations par Vanessa Godfrin

OFF FESTIVINI


JEUDI 06 SEPTEMBRE 2018



Nocturne Viticole avec le Secret des Papilles !

Dégustations de 6 vins & visite commentée & guidée des vignobles



Informations pratiques:


Lieu : Le secret des papilles

Horaires : 18H - 21H

Tarif : 49,90€ par personne

Infos & Résas : Vanessa Godfrin - 06 60 19 65 01

http://lesecretdespapilles.fr/fr/




Thème et sujet abordés lors de la visite dans les vignobles :
Présentation de l'histoire de la vigne et du vin, les cépages, le greffage,
Présentation du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols

Thème et sujet abordés lors de la dégustation :
Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques et tests ludiques de reconnaissance d’arômes
Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins
Présentation des grands principes des accords mets et vins
Dégustation de 6 vins et bouchées traiteur compris

Vos connaissances à la fin du stage :
Maîtrise de notre méthode de dégustation
Savoir décrire et parler d’un vin simplement
Réussir à mieux définir vos goûts
Mieux choisir votre vin et mieux l’apprécier

Support pédagogique :
Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours,
des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille

À découvrir